PRIMEROS PASOS EN EL APRENDIZAJE DE UNA BUENA ALIMENTACION

En esta oportunidad vamos a ir con los primeros pasos para una buena alimentacion.

1- EL DESAYUNO

El desayuno es la comida mas importante del dia, y tiene que ser muy bien elegido, para ellos tienes que aprender a diferenciar de la importancia de cada propiedad de los alimentos para que esa elección sea eficiente, a continuación te voy a dar un par de consejos que debes seguir para empezar el día de la mejor manera, bien nutrido y con mucha energía.-

El desayuno debe realizarse si o si, antes de que se cumpla la hora de haberte despertado, por que nuestro metabolismo nos da esa hora de ventaja antes de empezar a gastar energía, y esa energía tiene que ser provista por un desayuno equilibrado en vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos. Para ello es que te enseñaremos una pequeña relación entre calorías y proteínas para que puedas hacer un gran desayuno sin comer excesos pero tampoco sin deficiencias.

Pero primero una pregunta muy importante... QUE SON LAS CALORIAS???

La caloría es una unidad de energía, y esto quiere decir que, si determinado alimento aporta 100 calorías, esta será la energía que podría recibir el organismo al consumirlo.El cuerpo necesita energía para vivir, y esta debe provenir de los alimentos que se consumen. Sin embargo, comer más calorías de las que se gastan a través del ejercicio físico, puede dar lugar a un aumento de peso.

LAS PROTEINAS

Los nutrientes de gran importancia biológica que son las proteínas, son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Además de la formación de tejidos, las proteínas también regulan varias funciones del organismo.Una de la funciones de las proteínas consiste en transportar las sustancias grasas a través de la sangre, elevando así las defensas de nuestro organismo. Por lo tanto la ingesta diaria de estos nutrientes que son las proteínas es implescindible para una dieta sana y saludable para todos siendo la ingesta de alimentos ricos en proteínas de especial importancia en la nutrición deportiva.

Si lo que queremos es bajar de peso, tenemos que saber antes de empezar cuantos kilos tenemos y cual es la velocidad de nuestro metabolismo, para ello seria muy importante poder hacerte una evaluacion con un escaner corporal para conocer en detalles cuantas calorias gasta tu cuerpo en estado de reposo, y de alli sumarle las calorias que gastamos en las actividades diarias, a continuacion te voy a dar un ejemplo.-

Supongamos que eres mujer y pesas unos 80 kilos, y que tus calorías promedio en estado de reposo son 1500, durante el transcurso de día tienes que adoptar un habito de alimentación de 1000 calorías y no menos de 104grs de proteínas en tus 6 comidas diarias.-

Es muy importante que entiendas que reducir las calorías es lo que lleva al descenso de peso y para ello te mostramos esta relación.

CADA 700 CALORIAS  SE SUBEN O BAJAN 100 GRAMOS

Es decir si tu metabolismo gasta 1500 calorías en reposo, y le sumas 300 calorías de actividad física diaria mas la movilidad de rutina que pueden ser unas 200 calorías mas, tu metabolismo necesitara para mantener su peso sin subir o bajar, 2000 calorías en todo el día.
Si quieres bajar de peso, y solo consumes 1000 calorías te van a sobrar 1000 calorías, es decir puedes llegar a bajar en ese día hasta 130 gramos, haciendo un promedio de un poco mas de 1 kilo a la semana, si sigues esta rutina en un plan de 90 días puedes perder HASTA 12 KILOS... GENIAL!!!

IMPORTANTE!!!!

En un período de descenso de peso ademas de reducir la cantidad de calorías tienes que hacer que tu alimentación tenga 1.3 gramos de PROTEINA por kilo que tienes, para que el peso que pierdas no sea de masa muscular y si de grasa corporal, y ademas una alimentación correcta en proteínas es lo que va a generar que la piel vuelva a su lugar en vez de quedar toda la piel suelta con forma de colgajos.-

EJEMPLO DE DESAYUNO BALANCEADO

1-HUEVO DURO O A LA PLANCHA
1- VASO DE LICUADO DE BANANA CON 200cm3  DE LECHE Y MEDIA BANANA
1- RODAJA DE PAN INTEGRAL CON UNA FETA DE JAMON

Este desayuno es bastante completo en vitaminas, hierro, potacio, calcio y PROTEINAS
No tiene más de 250 calorías y posee por lo menos 25grs de PROTEINAS.-

Un secreto a gritos!!!!

Para bajar de peso tienes que reducir si o si el consumo de carbohidratos SIMPLES

HARINAS BLANCAS REFINADAS, AZUCARES, PAPAS, ARROZ BLANCO.REEMPLAZAR POR HARINAS INTEGRALES, GRANOS INTEGRALES Y EDULCORANTES TIPO STEVIA.-

En la proxima publicacion hablaremos del ALMUERZO.